AlerTox Sticks Casein - test do wykrywania kazeiny, 10 szt.
AlerTox Sticks Casein to szybki test immunochromatograficzny przeznaczony do jakościowego wykrywania kazeiny w żywności oraz na powierzchniach środowiska produkcyjnego. Produkt stanowi profesjonalne wyposażenie laboratoryjne wspierające zakładową kontrolę jakości, zarządzanie alergenami i weryfikację skuteczności procedur czyszczenia.
Test wykrywa kazeinę pochodzącą z mleka krowiego, owczego, koziego i bawolego. Wizualny wynik jest dostępny po około 10 minutach, bez stosowania czytnika lub dodatkowych urządzeń pomiarowych.
Kluczowe cechy i parametry techniczne
- Wykrywany analit: kazeina i jej pochodne
- Źródła kazeiny: mleko krowie, owcze, kozie i bawole
- Technologia: immunochromatografia typu lateral flow
- Charakter wyniku: jakościowy wynik wizualny
- Granica wykrywania: 2,5 ppm
- Czas uzyskania wyniku: około 10 minut
- Rodzaje próbek: surowce, produkty gotowe i powierzchnie
- Reaktywność krzyżowa: producent deklaruje brak reakcji z beta-laktoglobuliną
- Zawartość opakowania: 10 testów
Dlaczego to ważne: szybki wynik pozwala sprawdzić surowiec lub powierzchnię przed rozpoczęciem kolejnego etapu produkcji.
Zastosowanie
AlerTox Sticks Casein znajduje zastosowanie w zakładach spożywczych, kuchniach produkcyjnych oraz przez laboratoria badawcze. Umożliwia przesiewową analizę próbek surowców i produktów gotowych, a także kontrolowanie powierzchni roboczych po zakończeniu procesu mycia.
Test wspiera kontrolę partii, kwalifikację dostawców oraz recepturowanie produktów przeznaczonych dla konsumentów wymagających ograniczenia alergenów mleka. Nie zastępuje metod ilościowych, precyzyjnych pomiarów instrumentalnych ani procedur obejmujących badania fizykochemiczne.
Ergonomia i trwałość
Technologia przepływu bocznego pozwala wykonać badanie bez kosztownego sprzętu biotechnologicznego. Czytelny układ linii kontrolnej i testowej ułatwia interpretację wyniku bezpośrednio w miejscu pobrania próbki.
Testy są jednorazowe i nie wymagają kalibracji, czyszczenia ani konserwacji. Zestaw należy przechowywać w temperaturze pokojowej, zgodnie z etykietą i aktualną instrukcją producenta. Nie należy używać elementów uszkodzonych lub przeterminowanych.
Normy i zgodność
Test może zostać włączony do planu zarządzania alergenami prowadzonego zgodnie z HACCP, GHP, GMP i ISO 22000. Sposób pobierania reprezentatywnych próbek, kryteria interpretacji oraz działania korygujące powinny zostać opisane w zatwierdzonej SOP.
Rejestrowanie wyników w systemie LIMS wspiera identyfikowalność badań i dokumentację prowadzoną zgodnie z zasadami GLP. Wynik testu nie stanowi samodzielnego certyfikatu zgodności produktu ani potwierdzenia całkowitego braku alergenów mleka w całej partii.
FAQ
Jakie próbki można badać testem AlerTox Sticks Casein?
Test jest przeznaczony do badania surowców spożywczych, produktów gotowych oraz powierzchni środowiska produkcyjnego zgodnie z instrukcją producenta.
Czy AlerTox Sticks Casein określa dokładne stężenie kazeiny?
Nie. Test zapewnia jakościowy wynik wizualny przy granicy wykrywania wynoszącej 2,5 ppm. Nie służy do oznaczania dokładnego stężenia kazeiny.
Jak interpretować wynik testu?
Linia kontrolna potwierdza prawidłowy przebieg badania. Pojawienie się linii testowej wskazuje wykrycie kazeiny. Brak linii kontrolnej oznacza wynik nieważny.
Czy wynik ujemny potwierdza całkowity brak kazeiny?
Nie. Wynik ujemny dotyczy zbadanej próbki i czułości metody. Reprezentatywne pobieranie materiału jest szczególnie ważne w przypadku niejednorodnych produktów spożywczych.
Potrzebujesz pomocy w dobraniu idealnego produktu dla Twojego laboratorium? Informacje na ten temat znajdziesz tu:
Przejdź do bazy wiedzy BestLabsNie znalazłeś takiego produktu na BestLabs? Skontaktuj się z nami - specjaliści BestLabs na pewno znajdą odpowiedni dla Państwa produkt:
Skontaktuj się ze specjalistą BestLabs
