SENSIStrip Hazelnut Szybki test paskowy do wykrywania alergenu (Orzech laskowy)

SENSIStrip Hazelnut - test paskowy do wykrywania orzecha laskowego, 20 szt.

SENSIStrip Hazelnut to szybki test immunochromatograficzny przeznaczony do wykrywania pozostałości białek orzecha laskowego w żywności, wodzie popłucznej i wymazach powierzchniowych. Produkt wspiera kontrolowanie surowców, wyrobów gotowych oraz skuteczności czyszczenia linii produkcyjnych.

Test stanowi praktyczne wyposażenie laboratoryjne dla producentów żywności i laboratoriów zakładowych prowadzących monitoring alergenów. Zestaw zawiera gotowe materiały potrzebne do wykonania 20 pojedynczych oznaczeń.

Kluczowe cechy i parametry techniczne

Zastosowanie

SENSIStrip Hazelnut może być wykorzystywany do kontroli surowców, półproduktów, produktów gotowych, wody po płukaniu instalacji oraz powierzchni mających kontakt z żywnością. Test znajduje zastosowanie między innymi w zakładach cukierniczych, piekarniach oraz przy produkcji czekolady, kremów, pralin, lodów, batonów i mieszanek orzechowych.

Produkt wspiera kontrolę jakości, analizę próbek, ocenę skuteczności czyszczenia oraz kontrolę zmiany asortymentu. Może być stosowany przed procesem takim jak recepturowanie i uzupełniać badania fizykochemiczne prowadzone przez laboratoria badawcze.

Zasada działania i wykonanie oznaczenia

1. Przygotowaną próbkę należy przenieść do fiolki reakcyjnej zawierającej biotynylowane przeciwciała skierowane przeciwko białkom orzecha laskowego.
2. Próbkę inkubuje się przez 3 minuty w temperaturze pokojowej.
3. Po zakończeniu inkubacji w fiolce umieszcza się pasek testowy.
4. Próbka przemieszcza się wzdłuż membrany nitrocelulozowej pod wpływem sił kapilarnych, uwalniając nanocząsteczki złota sprzężone ze streptawidyną.
5. Wynik należy ocenić po kolejnych 5 minutach, zgodnie z instrukcją producenta.

Wynik dodatni: widoczna linia kontrolna oraz linia testowa wskazują na obecność wykrywanego alergenu.

Wynik ujemny: widoczna jest linia kontrolna, natomiast linia testowa nie pojawia się.

Wynik nieważny: brak linii kontrolnej oznacza, że oznaczenie nie przebiegło prawidłowo i powinno zostać powtórzone.

Ergonomia i odczyt wyniku

Materiały zestawu są przygotowane do użycia i ograniczają zapotrzebowanie na dodatkowy sprzęt biotechnologiczny. Paski oraz fiolki reakcyjne są przeznaczone do jednorazowego zastosowania i nie wymagają czyszczenia ani konserwacji.

Półilościowa ocena może zostać wykonana wizualnie przy użyciu dołączonej karty porównawczej. Odczyt instrumentalny jest możliwy z zastosowaniem kompatybilnego czytnika RapidScan ST5-W, odpowiedniego adaptera i metody przypisanej do testu.

Zestaw należy przechowywać zgodnie z informacjami podanymi na etykiecie i w instrukcji producenta. Materiały należy chronić przed wilgocią oraz wykorzystywać przed upływem terminu ważności.

Kontrola procesu i ograniczenia metody

Test może wspierać zakładowe systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności oparte na zasadach GLP, GMP, HACCP i ISO 22000. Pobieranie próbek, ekstrakcja, czas inkubacji oraz kryteria oceny powinny zostać opisane w zatwierdzonej procedurze SOP.

Wyniki mogą być rejestrowane w dokumentacji partii lub systemie LIMS. Odczyt wizualny nie wymaga kalibracji. W przypadku stosowania czytnika kontrolę urządzenia pomiarowego należy prowadzić zgodnie z jego instrukcją.

Wynik testu nie stanowi samodzielnego potwierdzenia zgodności produktu z wymaganiami dotyczącymi deklarowania alergenów. Powinien być interpretowany jako element zakładowego systemu zarządzania alergenami, wraz z oceną ryzyka, kontrolą dostawców i dokumentacją procesu.

Wynik ujemny odnosi się wyłącznie do przebadanej próbki i deklarowanej granicy wykrywalności. Jeżeli wymagane są precyzyjne pomiary ilościowe, wynik należy potwierdzić odpowiednio zwalidowaną metodą.

FAQ - najczęściej zadawane pytania

Jak długo trwa wykonanie testu SENSIStrip Hazelnut?

Po przygotowaniu próbki wymagane są 3 minuty inkubacji oraz 5 minut od umieszczenia paska w fiolce. Pełny czas badania zależy również od sposobu przygotowania próbki.

Czy test można stosować do kontroli powierzchni?

Tak. Test jest przeznaczony do analizy wymazów powierzchniowych. Deklarowana czułość dla wymazów wynosi 0,007 µg/cm².

Jak interpretować wynik SENSIStrip Hazelnut?

Linia kontrolna potwierdza prawidłowy przebieg oznaczenia. Linia kontrolna i testowa wskazują wynik dodatni. Brak linii kontrolnej oznacza wynik nieważny.

Czym różni się SENSIStrip Hazelnut od wersji PowerLine?

Wariant PowerLine posiada dodatkową linię Hook ograniczającą ryzyko wyniku fałszywie ujemnego przy bardzo wysokim stężeniu alergenu. Standardowy test ma LOD dla żywności 2,5 ppm, natomiast PowerLine 5 ppm. Warianty różnią się również procedurą i nie powinny być stosowane zamiennie bez aktualizacji SOP.

Potrzebujesz pomocy w dobraniu odpowiedniego produktu dla Twojego laboratorium? Informacje na ten temat znajdziesz tutaj:

Nie znalazłeś odpowiedniego produktu? Skontaktuj się z nami - specjaliści BestLabs pomogą dobrać rozwiązanie dopasowane do potrzeb laboratorium.