SENSIStrip Lysozyme - Szybki test paskowy do wykrywania alergenu (Lizozym z białka jaja kurzego)

SENSIStrip Lysozyme - Szybki test paskowy do wykrywania alergenu (Lizozym z białka jaja kurzego)

Monitorowanie obecności lizozymu w produktach spożywczych

SENSIStrip Lysozyme to zaawansowany test paskowy przeznaczony do wykrywania lizozymu, alergenu pochodzącego z białka jaja kurzego, w produktach spożywczych. Lizozym jest białkiem, które może wywołać reakcje alergiczne u osób uczulonych, dlatego jego obecność w żywności musi być monitorowana, aby zapewnić bezpieczeństwo konsumentów. Testy SENSIStrip Lysozyme pozwalają na szybkie, skuteczne i precyzyjne wykrywanie tego alergenu w produktach spożywczych, minimalizując ryzyko narażenia osób uczulonych.

Zalety SENSIStrip Lysozyme

Szybkie i dokładne wyniki

SENSIStrip Lysozyme oferuje szybkie wyniki w ciągu 5 minut, co czyni go idealnym narzędziem do monitorowania produkcji w przemyśle spożywczym. Dzięki swojej wysokiej dokładności i czułości, testy te są niezwykle efektywne w wykrywaniu obecności lizozymu, nawet w małych ilościach.

Łatwość użycia

Testy są proste w obsłudze, dzięki czemu pracownicy linii produkcyjnych mogą je łatwo przeprowadzić bez potrzeby posiadania zaawansowanej wiedzy laboratoryjnej. SENSIStrip Lysozyme jest nowoczesnym narzędziem, które usprawnia procesy produkcyjne w firmach spożywczych, zapewniając jednocześnie pełną kontrolę nad obecnością alergenów.

Bezpieczeństwo konsumentów

Regularne stosowanie testów SENSIStrip Lysozyme w procesie produkcji pozwala na skuteczną ochronę osób uczulonych na lizozym. Dbałość o monitorowanie alergenów zapewnia bezpieczeństwo konsumentów i spełnia wymagania przepisów dotyczących oznakowania alergenów w żywności.

Jak działa SENSIStrip Lysozyme?

Proces testowania

SENSIStrip Lysozyme wykorzystuje test immunologiczny, który umożliwia szybkie wykrycie obecności lizozymu w produktach spożywczych. Proces testowania przebiega w następujących krokach:

1. Przygotowanie próbki: Próbkę zawierającą potencjalny alergen, czyli lizozym z białka jaja kurzego, umieszcza się w fiolce reakcyjnej zawierającej biotynylowane przeciwciała skierowane przeciwko białkom alergenu.
2. Inkubacja próbki: Po 3 minutach inkubacji w temperaturze pokojowej, pasek testowy wkłada się do fiolki reakcyjnej.
3. Migracja próbki: Ciecz zaczyna migrować wzdłuż membrany nitrocelulozowej pod wpływem sił kapilarnych.
4. Reakcja z nanocząsteczkami złota: Nanocząsteczki złota, sprzężone ze streptawidyną, tworzą kompleks z przeciwciałami i reagują z lizozymem.
5. Interpretacja wyniku:
   • Pozytywny wynik: W przypadku obecności lizozymu, na linii testowej pojawia się czerwona linia.
   • Negatywny wynik: Jeśli lizozym nie jest obecny, linia testowa nie powstaje.
   • Linia kontrolna: Niezależnie od wyniku, zawsze pojawia się czerwona linia kontrolna, wskazująca na poprawność testu.

Ocena wyniku

Po 5 minutach od przeprowadzenia testu możliwa jest ocena wyniku. Testy SENSIStrip Lysozyme pozwalają na szybkie i precyzyjne wykrycie lizozymu, co umożliwia natychmiastowe podjęcie działań, jeśli alergen zostanie wykryty.

Zastosowanie SENSIStrip Lysozyme

Monitorowanie linii produkcyjnych w przemyśle spożywczym

SENSIStrip Lysozyme jest idealnym rozwiązaniem dla przemysłu spożywczego, w szczególności dla firm zajmujących się produkcją wyrobów, które mogą zawierać białka jaja kurzego. Testy te pozwalają na skuteczne monitorowanie linii produkcyjnych i zapewnienie, że produkty spożywcze są wolne od lizozymu.

Ochrona osób uczulonych na lizozym

SENSIStrip Lysozyme skutecznie chroni osoby uczulone na lizozym, zapobiegając ich narażeniu na ten alergen w codziennych produktach spożywczych. Regularne testowanie produkcji za pomocą tych pasków testowych jest kluczowe dla zwiększenia bezpieczeństwa konsumentów.

Zgodność z przepisami dotyczącymi alergenów

Zgodność z regulacjami dotyczącymi oznakowania alergenów w żywności jest obowiązkowa w wielu krajach. SENSIStrip Lysozyme umożliwia monitorowanie obecności lizozymu w produkcie, co pozwala na pełną zgodność z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.

Korzyści z używania SENSIStrip Lysozyme

Szybkość i efektywność

SENSIStrip Lysozyme umożliwia szybkie wykrywanie obecności lizozymu w produktach spożywczych, co pozwala na sprawne zarządzanie procesem produkcyjnym i podjęcie natychmiastowych działań w przypadku wykrycia alergenu.

Dokładność i precyzja

Dzięki wysokiej czułości i precyzyjności testów, SENSIStrip Lysozyme zapewnia dokładne wyniki, co pomaga w wykrywaniu nawet minimalnych ilości lizozymu, zapobiegając przypadkowemu narażeniu osób uczulonych.

Zwiększenie bezpieczeństwa żywności

Testy SENSIStrip Lysozyme odgrywają kluczową rolę w zapewnianiu bezpieczeństwa żywności. Dzięki regularnym testom, firmy spożywcze mogą kontrolować obecność alergenów i zapewnić bezpieczeństwo konsumentów.

Specyfikacja produktu

• Typ testu: Test paskowy do wykrywania lizozymu z białka jaja kurzego w produktach spożywczych.
• Ilość testów w opakowaniu: 20.
• Czas oczekiwania na wynik: 5 minut.
• Metoda: Immunologiczny test wykrywający lizozym.
• Zastosowanie: Wykrywanie lizozymu w produktach spożywczych.

Kluczowe cechy:

• Wrażliwość na matrycę żywnościową: 50 ppb.
• Wrażliwość na wymaz: 0,13 ng/cm2.