Strefa wiedzy

Contam Swab Salmonella to zestaw wymazówek z podłożem chromogennym do monitorowania powierzchni pod kątem obecności bakterii Salmonella.

Szybkie metody wykrywania Listerii stanowią istotny element kontroli mikrobiologicznej w przemyśle spożywczym. W artykule omówiono dostępne testy, zastosowanie w badaniach linii produkcyjnych oraz ich...