Monitorowanie czystości

Monitorowanie czystości w przemyśle rybnym - skuteczna kontrola higieny powierzchni

Profesjonalne monitorowanie czystości w przemyśle rybnym to kluczowy element skutecznego nadzoru sanitarnego i zapewnienia bezpieczeństwa mikrobiologicznego w produkcji żywności pochodzenia morskiego. W tej kategorii oferujemy urządzenia i testy umożliwiające szybkie i ilościowe wykrywanie zanieczyszczeń biologicznych (np. ATP), co pozwala na weryfikację skuteczności mycia i dezynfekcji powierzchni roboczych.

Dzięki zastosowaniu luminometrów i testów wymazówkowych, możliwe jest szybkie uzyskanie wyników oraz natychmiastowa reakcja w przypadku wykrycia pozostałości biologicznych, co ma ogromne znaczenie w środowisku o podwyższonym ryzyku mikrobiologicznym, takim jak przetwórstwo rybne.

Rozwiązania dostępne w ofercie Bestlabs:

• Luminometr EnSURE - kompaktowe urządzenie do pomiaru ATP, umożliwiające weryfikację czystości powierzchni w ciągu kilku sekund.
• Luminometr Ensure Touch - zaawansowany analizator z ekranem dotykowym i wbudowanym systemem zarządzania danymi, do profesjonalnego monitorowania higieny w zakładach przetwórczych.
• Testy UltraSnap™ - wymazówki do szybkiego testowania powierzchni pod kątem obecności ATP, niezbędne do codziennej kontroli sanitarnych warunków pracy.

Zastosowanie w przemyśle rybnym:

Urządzenia i testy z tej kategorii znajdują zastosowanie m.in. przy:

• kontroli linii produkcyjnych, stołów roboczych, transporterów, pojemników i narzędzi,
• weryfikacji czystości stref kontaktu z żywnością po myciu i dezynfekcji,
• wsparciu systemów HACCP, IFS, BRC oraz norm ISO 22000 i ISO 17025,
• przeprowadzaniu wewnętrznych audytów czystości mikrobiologicznej.

Regularne stosowanie testów ATP i luminometrów pozwala zwiększyć efektywność procedur higienicznych, zminimalizować ryzyko reklamacji oraz spełnić oczekiwania klientów i jednostek certyfikujących.

Masz pytania? Skontaktuj się z nami

Jeśli potrzebujesz pomocy w doborze odpowiedniego modelu lub chcesz uzyskać więcej informacji o produktach, zapraszamy do kontaktu z naszym zespołem.