Hygiena® UltraSnap® US2020 - zestaw 3 opakowań po 100 testów ATP do powierzchni - 300 szt.

Hygiena® UltraSnap® US2020 - zestaw 3 opakowań to ekonomiczny pakiet zawierający łącznie 300 jednorazowych testów ATP do kontroli czystości powierzchni. Każde z trzech opakowań zawiera 100 oryginalnych testów Hygiena® UltraSnap® US2020 przeznaczonych do współpracy z kompatybilnymi luminometrami Hygiena®.

UltraSnap® umożliwia szybką weryfikację skuteczności procesu mycia poprzez pomiar adenozynotrójfosforanu - ATP. Po pobraniu próbki z powierzchni ATP reaguje z ciekłym, stabilnym układem lucyferaza/lucyferyna, powodując emisję światła. Luminometr mierzy jego natężenie i przedstawia wynik jako RLU - Relative Light Units.

W połączeniu z Hygiena® EnSURE® Touch właściwy pomiar trwa około 10 sekund. Dzięki temu system pozwala uzyskać informację o stanie higienicznym powierzchni bezpośrednio po myciu i szybko podjąć decyzję o akceptacji punktu kontrolnego lub konieczności wykonania działania korygującego.

Zestaw trzech opakowań jest szczególnie przydatny w zakładach prowadzących regularny i rozbudowany monitoring higieny, w których każdego dnia kontrolowanych jest wiele punktów na liniach produkcyjnych, urządzeniach lub powierzchniach mających kontakt z produktem.

Zestaw nie zawiera luminometru. Do wykonywania pomiarów wymagany jest kompatybilny system Hygiena®, np. luminometr Hygiena® EnSURE® Touch.

Pozostałe testy dostępne są w kategorii wymazówki testowe Hygiena® oraz w dziale pomiar bioluminescencji ATP.

Kluczowe cechy zestawu Hygiena® UltraSnap® US2020 - 300 testów

Zobacz UltraSnap® US2020 - 100 testów

Zawartość zestawu

Produkt BestLabs o kodzie T0002157_3 jest zestawem handlowym składającym się z trzech standardowych opakowań producenta. Każde opakowanie zachowuje numer katalogowy Hygiena® US2020.

Nie jest to odrębny wariant UltraSnap® o pojemności 300 szt. występujący pod osobnym numerem katalogowym Hygiena®. Jest to pakiet trzech opakowań US2020 po 100 testów.

Budowa i elementy testu UltraSnap®

Producent nie publikuje ilościowego składu chemicznego reagentu UltraSnap®, dlatego nie należy tworzyć niepotwierdzonego zestawienia stężeń poszczególnych składników. Dokumentacja określa natomiast podstawowe elementy funkcjonalne urządzenia.

Specyfikacja techniczna UltraSnap® US2020

Zastosowanie

Hygiena® UltraSnap® jest przeznaczony do rutynowej kontroli stanu higienicznego powierzchni po wykonaniu procesu czyszczenia. Test umożliwia szybkie wykrycie pozostałości ATP i może stanowić element zakładowego programu weryfikacji skuteczności mycia.

Zestaw 300 testów jest szczególnie przydatny w obiektach prowadzących regularny monitoring wielu punktów, m.in. w przemyśle spożywczym, mleczarskim, mięsnym, rybnym, produkcji napojów, farmacji, kosmetyce, gastronomii oraz laboratoriach kontroli jakości.

Typowe punkty kontroli mogą obejmować blaty, stoły robocze, elementy urządzeń, przenośniki, instalacje produkcyjne, powierzchnie mające kontakt z żywnością oraz inne lokalizacje określone w zakładowym SOP.

Przeczytaj: jak dobrać test ATP Hygiena®

Jak działa metoda bioluminescencji ATP?

ATP - adenozynotrójfosforan jest cząsteczką występującą w komórkach organizmów żywych. ATP może być obecne również w pozostałościach surowców, żywności i innego materiału organicznego pozostającego na powierzchni po niedostatecznym czyszczeniu.

Po aktywacji testu ATP obecne w pobranej próbce kontaktuje się z reagentem zawierającym lucyferazę i lucyferynę. Powstaje światło, którego intensywność mierzy kompatybilny luminometr.

Zobacz luminometr Hygiena® EnSURE® Touch

Wynik prezentowany jest jako RLU. W obrębie tego samego systemu testowego wyższa wartość RLU oznacza większą ilość wykrytego ATP.

UltraSnap® nie oznacza bezpośrednio liczby bakterii

Pomiar RLU nie jest bezpośrednim oznaczeniem CFU ani liczby bakterii. ATP może pochodzić z mikroorganizmów, ale również z pozostałości produktu i innych substancji organicznych.

UltraSnap® powinien być więc traktowany jako narzędzie do szybkiej weryfikacji higieny i skuteczności procesu czyszczenia, a nie jako zamiennik badań mikrobiologicznych wymaganych przez specyfikację, normę lub zakładową procedurę.

Największą zaletą pomiaru ATP jest możliwość uzyskania informacji bezpośrednio po czyszczeniu, jeszcze przed rozpoczęciem kolejnego etapu procesu.

Pobieranie próbki - standardowe pole 10 x 10 cm

Dla typowej płaskiej powierzchni producent zaleca pobieranie próbki z obszaru 10 x 10 cm.

Wymazówkę należy prowadzić po powierzchni pionowo, poziomo oraz po przekątnych w obu kierunkach, jednocześnie obracając trzpień w celu wykorzystania możliwie dużej powierzchni końcówki.

Należy zastosować nacisk wystarczający do lekkiego ugięcia trzpienia. Nie należy dotykać palcami końcówki wymazowej ani wnętrza urządzenia testowego.

Dla powierzchni o nieregularnym kształcie producent zaleca przede wszystkim zachowanie powtarzalnej techniki pobierania próbek i kontrolowanie odpowiednio dużego, reprezentatywnego obszaru.

Aktywacja testu Snap-Valve™

Po pobraniu próbki wymazówkę należy ponownie umieścić w probówce. Następnie test aktywuje się poprzez przełamanie Snap-Valve™ i dwukrotne ściśnięcie górnej części urządzenia, aby cały ciekły reagent spłynął wzdłuż trzpienia.

Końcówkę należy następnie dokładnie wymieszać z reagentem poprzez potrząsanie urządzeniem przez 5-10 sekund.

Po aktywacji UltraSnap® należy wykonać odczyt w luminometrze w ciągu 30 sekund.

Kompatybilność z luminometrami Hygiena®

UltraSnap® jest przeznaczony do stosowania z systemami monitorowania ATP firmy Hygiena®, w tym:

• EnSURE® Touch - wynik po około 10 sekundach,
• EnSURE® - wynik po około 15 sekundach,
• SystemSURE Plus® - wynik po około 15 sekundach.

Aktualny system dostępny w BestLabs: Hygiena® EnSURE® Touch ETOUCH.

Luminometr nie jest częścią zestawu 3 x US2020.

Interpretacja wyników EnSURE® Touch

Instrukcja UltraSnap® podaje dla EnSURE® Touch następujące domyślne ustawienia progów:

Wartości te nie powinny być traktowane jako uniwersalne limity dla każdego procesu. Hygiena® zaleca ustalenie progów odpowiednich do danego obiektu, powierzchni i programu higieny.

W praktyce kryteria mogą być ustalane na podstawie wyników bazowych uzyskiwanych po prawidłowo wykonanym procesie mycia, analizy trendów i wymagań zakładowego systemu jakości.

UltraSnap® jest testem do powierzchni, nie do wody

UltraSnap® US2020 jest przeznaczony do pomiaru ATP pobranego z powierzchni środowiskowych.

Do badania wody, w tym np. próbek pochodzących z płukania instalacji CIP, producent wskazuje testy AquaSnap® AQ-100X oraz AQ-100FX.

Nie należy stosować UltraSnap® jako zamiennika testu przeznaczonego do matrycy ciekłej.

Widocznie zabrudzone powierzchnie - istotne ograniczenie

UltraSnap® został opracowany do wykrywania niewidocznych lub śladowych pozostałości po czyszczeniu.

Producent wskazuje, że pobieranie dużej ilości fizycznego materiału z powierzchni widocznie zabrudzonej może przeciążyć wymazówkę, hamować reakcję bioluminescencyjną i powodować niedokładny wynik.

Powierzchnia wyraźnie zabrudzona powinna zostać ponownie umyta zgodnie z procedurą, zamiast traktowania pomiaru ATP jako sposobu potwierdzania oczywistego zabrudzenia.

Przechowywanie dużego zestawu 300 testów

W przypadku zestawu trzech opakowań szczególnie ważne jest zachowanie właściwych warunków magazynowania. Producent zaleca temperaturę 2-8°C i ochronę przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Przed wykonaniem testu UltraSnap® powinien osiągnąć temperaturę około 21-25°C. Testy mogą być przechowywane przed użyciem w temperaturze 20-25°C przez maksymalnie 4 tygodnie.

Każde z trzech opakowań należy użytkować z uwzględnieniem terminu ważności wskazanego na jego etykiecie. Nie należy używać produktu po upływie daty ważności.

Zestaw 3 x 100 szt. ułatwia również logistykę w organizacjach, które chcą pozostawić część zapasu w kontrolowanych warunkach chłodniczych i sukcesywnie przekazywać kolejne opakowania do użytkowania.

Jednorazowy charakter testu

Każdy UltraSnap® przeznaczony jest do jednego pobrania i jednego pomiaru. Po aktywacji i wykonaniu odczytu testu nie należy stosować ponownie.

Producent określa tworzywo zastosowane do wykonania urządzenia jako 100% nadające się do recyklingu. Ostateczny sposób postępowania ze zużytym urządzeniem powinien uwzględniać rodzaj pobranego materiału oraz lokalne i zakładowe procedury gospodarowania odpadami.

Kontrole dodatnie i ujemne

Hygiena® zaleca stosowanie odpowiednich kontroli dodatnich i ujemnych zgodnie z zasadami Good Laboratory Practice.

Producent oferuje między innymi ATP Positive Control Kit CK25. Dodatkowa kontrola poprawności działania luminometru może być wykonywana przy użyciu urządzenia CalCheck.

Częstotliwość kontroli należy zdefiniować w procedurach obowiązujących w danym laboratorium lub zakładzie.

AOAC RI Performance Tested Methods™ 101803

System detekcji ATP wykorzystujący UltraSnap® wraz z luminometrami Hygiena® EnSURE® Touch i EnSURE® posiada certyfikację AOAC Research Institute Performance Tested Methods™ nr 101803.

Walidacja obejmowała pozostałości na powierzchniach ze stali nierdzewnej 10 x 10 cm reprezentujące różne grupy produktów spożywczych, w tym produkty mleczne, mięso i napoje.

Zakresu certyfikacji nie należy rozszerzać na inne zastosowania bez odniesienia do aktualnego certyfikatu i dokumentacji producenta.

Normy i zgodność

UltraSnap® może być wykorzystywany jako element systemów HACCP, GMP, GLP, programów monitorowania higieny i wewnętrznych SOP.

Test sam w sobie nie ustanawia jednak kryteriów akceptacji ani nie potwierdza automatycznie zgodności procesu z konkretną normą. Organizacja powinna określić punkty kontrolne, częstotliwość badań, sposób pobierania próbek, progi RLU oraz działania korygujące.

Wyniki mogą być wykorzystywane do bieżącej kontroli jakości i analizy trendów, ale pomiar ATP nie zastępuje wymaganych badań mikrobiologicznych.

Hygiena® UltraSnap® 3 x 100 szt. - rozwiązanie do regularnego monitorowania higieny

Zestaw zawierający 300 testów ATP jest przeznaczony przede wszystkim dla użytkowników wykonujących regularne kontrole wielu punktów higienicznych i posiadających już kompatybilny luminometr Hygiena®.

Trzy oddzielne opakowania po 100 szt. ułatwiają zarządzanie zapasem testów, a szybki pomiar pozwala uzyskać informację o stanie kontrolowanej powierzchni bezpośrednio po procesie mycia.

Jeżeli potrzebne jest mniejsze opakowanie, dostępne są również Hygiena® UltraSnap® US2020 - 100 szt..

Więcej informacji o różnicach między UltraSnap®, SuperSnap®, AquaSnap® i innymi rozwiązaniami znajduje się w artykule Wymazówki Hygiena do luminometrów - jak działa metoda ATP i jak dobrać test do kontroli higieny.

FAQ - Hygiena® UltraSnap® zestaw 3 x 100 testów

Zobacz wymazówki testowe Hygiena®

Skontaktuj się ze specjalistą BestLabs