AllerSnap szybki test wykrywający pozostałości białek do kontroli czystości powierzchni
• Czułość: wykrywa do 1 µg białka
• Ilość w opakowaniu: 100 szt.
Opis
AllerSnap szybki test wykrywający pozostałości białek - kontrola czystości powierzchni HACCP
AllerSnap marki Hygiena to zaawansowany test na alergeny i pozostałości białkowe, umożliwiający szybki monitoring higieny produkcji. Rozwiązanie wspiera kontrolę jakości w branży spożywczej i farmaceutycznej, stanowiąc element profesjonalnego wyposażenia laboratoryjnego zgodnego z GLP, GMP i SOP.
Czym jest test AllerSnap i jak działa
Jak działa AllerSnap
Test polega na pobraniu próbki z powierzchni za pomocą wacika, aktywacji odczynnika i inkubacji. W przypadku obecności białka następuje zmiana koloru na fioletowy. Intensywność barwy wskazuje poziom zanieczyszczenia. Dlaczego to ważne: umożliwia półilościową ocenę i natychmiastowe działania korygujące.
Zastosowanie w kontroli alergenów i higieny
Zastosowanie
AllerSnap stosowany jest w analizie próbek powierzchni produkcyjnych, sprzętu i stref kontaktu z żywnością. Wspiera kontrolę czystości powierzchni, zapobiega kontaminacji krzyżowej i umożliwia dokumentowanie procesów w systemach LIMS.
Specyfikacja techniczna testu AllerSnap
Kluczowe cechy i parametry techniczne
- Typ - test pozostałości białka HACCP.
- Czułość - wykrywanie do 1 µg białka. Dlaczego to ważne: wysoka dokładność oceny higieny.
- Czas inkubacji - 55°C przez 15 min lub 37°C przez 30 min.
- Forma - urządzenie typu wszystko w jednym.
- Odczynnik - siarczan miedzi 1-5%, kwas bicynchoninowy, woda.
- Objętość - poniżej 0,8 ml na urządzenie.
- Elementy - wstępnie zwilżony wacik w plastikowej tubce.
- Odczyt - tabela kolorów na etykiecie.
- Trwałość - okres przydatności do 18 miesięcy.
- Przechowywanie - temperatura pokojowa.
Zastosowanie w przemyśle spożywczym i HoReCa
Ergonomia i trwałość
Test znajduje zastosowanie w zakładach produkcyjnych, gastronomii i cateringu. Konstrukcja zapewnia łatwość użycia i maksymalny odzysk próbki. Stabilny odczynnik umożliwia powtarzalne wyniki w środowiskach wymagających precyzyjnych pomiarów.
Interpretacja wyników testu białkowego
Wykonanie testu
- Przeprowadź test za pomocą wacika, pocierając powierzchnię, którą chcesz sprawdzić.
- Włóż wacik do dołączonego roztworu.
- Odczekaj około 10 minut, aby uzyskać wynik.
Interpretacja wyników
- Zielony kolor: Powierzchnia jest czysta.
- Fioletowy kolor: Na powierzchni znajdują się pozostałości białek, wymagane jest ponowne czyszczenie.
Dlaczego testy białkowe są kluczowe w HACCP
Normy i zgodność
Test białka HACCP wspiera zgodność z wymaganiami GLP, GMP i procedurami SOP. Umożliwia dokumentowanie czystości, minimalizuje ryzyko niezgodności i stanowi dowód należytej staranności.
FAQ - test na alergeny i kontrola czystości powierzchni
Czy AllerSnap wykrywa wszystkie alergeny?
Test wykrywa ogólne pozostałości białkowe, które mogą wskazywać na obecność alergenów.
Jak przebiega inkubacja testu?
Test wymaga inkubacji w temperaturze 55°C przez 15 minut lub 37°C przez 30 minut.
Czy potrzebny jest specjalistyczny sprzęt?
Wymagany jest jedynie inkubator. Nie są potrzebne dodatkowe urządzenia pomiarowe.
Gdzie uzyskać wsparcie techniczne?
Wsparcie techniczne dostępne jest w Argenta Poznań, gdzie można uzyskać doradztwo w zakresie testów higienicznych.
Potrzebujesz pomocy w dobraniu idealnego produktu dla Twojego laboratorium? Informacje na ten temat znajdziesz tu:
Pliki do pobrania
Koszty dostawy
Cena netto, nie zawiera podatku
Produkty powiązane
Inkubator z blokiem grzewczym na 12 probówek firmy Hygiena
darmowa i wygodna wysyłka
już od 800 zł netto
Najwyższa jakość
produktów potwierdzona certyfikatami
Zakupy 24h na dobę
wygodne i bezpieczne
bezpłatna konsultacja
z ekspertem online
