SENSIStrip Sesame Szybki test paskowy do wykrywania alergenu (Sezam)

SENSIStrip Sesame – Szybki Test Paskowy do Wykrywania Alergenu Sezamu

Opis produktu

SENSIStrip Sesame to innowacyjny szybki test paskowy zaprojektowany w celu wykrywania alergenów sezamu w produktach spożywczych. Testy te stanowią doskonałe rozwiązanie dla przemysłu spożywczego, umożliwiając skuteczne monitorowanie jakości produktów i zapewnienie bezpieczeństwa konsumentów, szczególnie osób uczulonych na sezam. Każde opakowanie zawiera 20 testów, co pozwala na regularne sprawdzanie produktów w procesie produkcji i pakowania.

Testy SENSIStrip Sesame działają na zasadzie testu immunologicznego, co zapewnia wysoką precyzję i szybkie uzyskiwanie wyników. Dzięki swojej prostocie i efektywności, są idealnym narzędziem do codziennego użytku w zakładach produkcyjnych.

Zastosowanie Testu SENSIStrip Sesame

SENSIStrip Sesame jest specjalistycznym testem przeznaczonym do wykrywania alergenów sezamu, które mogą stanowić zagrożenie dla osób z alergią na sezam. Wykorzystanie testów jest szczególnie istotne w:

• Produkcji pieczywa i słodyczy,
• Przemysłowej produkcji produktów zawierających sezam,
• Pakowaniu żywności i gotowych dań,
• Przemyśle bezglutenowym.

Testy pomagają firmom zapewnić, że ich produkty są bezpieczne dla konsumentów z alergiami oraz eliminują ryzyko przypadkowego zanieczyszczenia produktów sezamem.

Jak Działa Test SENSIStrip Sesame?

Test SENSIStrip Sesame wykorzystuje zaawansowaną technologię wykrywania alergenów sezamu w żywności. Proces uzyskiwania wyniku jest bardzo prosty i szybki. Oto jak działa test:

1. Próbka zawierająca alergen jest umieszczana w fiolce reakcyjnej, która zawiera biotynylowane przeciwciało skierowane przeciwko białkom sezamu.
2. Po 3 minutach inkubacji w temperaturze pokojowej, pasek testowy zanurza się w fiolce.
3. Próbka migruje wzdłuż membrany nitrocelulozowej, uwalniając nanocząsteczki złota sprzężone ze streptawidyną, co tworzy kompleks przeciwciało-złoto.
4. Po 5 minutach uzyskuje się wynik testu.

Interpretacja Wyniku Testu

Test SENSIStrip Sesame jest bardzo łatwy do interpretacji. Wynik testu jest dostępny po 5 minutach. Oto jak wygląda ocena:

• Pozytywny wynik: W przypadku wykrycia sezamu w próbce, na linii testowej pojawia się czerwona linia, co wskazuje na obecność alergenu.
• Negatywny wynik: Jeżeli w próbce nie wykryto sezamu, linia testowa nie pojawia się.
• Linia kontrolna: Niezależnie od wyniku testu, zawsze pojawia się czerwona linia kontrolna, która potwierdza prawidłowe wykonanie testu.

Korzyści z Używania Testu SENSIStrip Sesame

SENSIStrip Sesame oferuje szereg zalet dla przemysłu spożywczego:

• Szybkość: Test daje wynik już po 5 minutach, co pozwala na błyskawiczne monitorowanie jakości produktów.
• Precyzyjność: Dzięki technologii immunologicznej, testy wykrywają nawet minimalne ilości sezamu, co zapewnia dokładność wyników.
• Łatwość użycia: Testy są proste w obsłudze, co umożliwia ich wykorzystanie na różnych etapach produkcji, bez potrzeby specjalistycznego szkolenia.
• Bezpieczeństwo konsumentów: Testy pomagają chronić osoby uczulone na sezam przed przypadkowym spożyciem alergenów.
• Oszczędność czasu i kosztów: Zestaw zawierający 20 testów jest ekonomiczny, a jednocześnie zapewnia regularne kontrolowanie jakości produktów.

Zastosowanie Testów SENSIStrip Sesame w Przemyśle Spożywczym

Testy SENSIStrip Sesame znajdują zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu spożywczego:

• Produkcja pieczywa i ciastek: Testy pozwalają wykrywać sezam w produktach takich jak chleb, bułki, ciastka, a także inne wyroby, które mogą zawierać ten alergen.
• Słodycze i przekąski: W produkcji czekoladek, batoników, orzechów czy innych słodkich przekąsek, testy pomagają zapewnić bezpieczeństwo dla osób uczulonych na sezam.
• Przemysł bezglutenowy i wegański: W produktach, które mają być bezglutenowe, testy SENSIStrip Sesame umożliwiają monitorowanie, aby uniknąć niezamierzonego zanieczyszczenia sezamem.

Kluczowe cechy:

• Wrażliwość na matrycę żywnościową: 2,5 ppm.
• Wrażliwość na wymaz: 0.007 µg/cm2.