Thermo Scientific Oxoid Lactic Acid 10% - kwas mlekowy do obniżania pH pożywek, 10 × 5 ml

Thermo Scientific™ Oxoid™ Lactic Acid 10% - kwas mlekowy do podłoży, 10 x 5 ml

Thermo Scientific™ Oxoid™ Lactic Acid 10% to laboratoryjny roztwór kwasu mlekowego przeznaczony do dodawania do podłoży mikrobiologicznych przede wszystkim w celu obniżenia ich pH. Produkt umożliwia kontrolowaną modyfikację odczynu pożywki zgodnie z wymaganiami stosowanej metody, receptury podłoża lub procedury laboratoryjnej.

Preparat dostarczany jest w opakowaniu zawierającym 10 fiolek po 5 ml. Podział na mniejsze porcje ułatwia dozowanie, ogranicza liczbę operacji wykonywanych z całym opakowaniem i wspiera organizację pracy w laboratoriach mikrobiologicznych oraz jednostkach kontroli jakości.

Kluczowe cechy i parametry techniczne

Dlaczego to ważne? Wartość pH wpływa na właściwości pożywki, dostępność jej składników oraz zdolność mikroorganizmów do wzrostu. Kontrolowane zakwaszenie podłoża pomaga uzyskać warunki wymagane przez konkretną recepturę i zwiększa powtarzalność przygotowania kolejnych partii pożywki.

Zastosowanie Lactic Acid 10%

Preparat może być wykorzystywany podczas przygotowywania podłoży mikrobiologicznych, których receptura wymaga obniżenia pH. Znajduje zastosowanie między innymi w:

• laboratoriach mikrobiologicznych,
• laboratoriach badawczych i jednostkach R&D,
• laboratoriach kontroli jakości żywności i napojów,
• badaniach związanych z procesami fermentacyjnymi,
• przygotowywaniu podłoży selektywnych i różnicujących, jeśli przewiduje to ich receptura,
• procedurach prowadzonych zgodnie z GLP i zatwierdzonymi SOP,
• dokumentowaniu przygotowania pożywek oraz analizy próbek w systemach LIMS.

Obniżenie pH może wpływać na selektywność podłoża, ograniczając wzrost części mikroorganizmów i tworząc warunki odpowiednie dla innych. Efekt ten zależy jednak od składu pożywki, docelowej wartości pH, badanego materiału oraz zastosowanej metody.

Kontrolowana regulacja pH podłoży

Przed dodaniem preparatu należy sprawdzić wymaganą objętość oraz docelową wartość pH w instrukcji przygotowania danego podłoża. Po dodaniu kwasu mlekowego pożywkę należy dokładnie, ale ostrożnie wymieszać, aby uzyskać równomierne rozprowadzenie dodatku.

Jeżeli procedura wymaga kontroli odczynu, pomiar należy wykonać przy użyciu odpowiednio skalibrowanego pH-metru i w temperaturze określonej w metodzie. Objętości preparatu nie należy ustalać wyłącznie na podstawie nominalnego stężenia, ponieważ końcowe pH zależy również od pojemności buforowej podłoża.

Dlaczego to ważne? Dodanie tej samej objętości kwasu do różnych podłoży nie musi prowadzić do uzyskania takiego samego pH. Precyzyjne pomiary i przestrzeganie receptury ograniczają ryzyko nadmiernego zakwaszenia pożywki.

Zalecany sposób stosowania

1. Przygotować podłoże zgodnie z jego aktualną instrukcją lub zatwierdzoną recepturą.
2. Sprawdzić wymaganą objętość Lactic Acid 10% oraz etap, na którym należy dodać preparat.
3. Dodać odmierzoną ilość roztworu z zachowaniem zasad pracy laboratoryjnej.
4. Dokładnie wymieszać podłoże, unikając powstawania piany i zbędnego napowietrzania.
5. Jeśli wymaga tego procedura, skontrolować końcowe pH skalibrowanym pH-metrem.
6. Udokumentować numer partii, używaną objętość i wynik kontroli pH zgodnie z SOP laboratorium.

Przechowywanie i trwałość

Produkt należy przechowywać w temperaturze 2-8°C, w oryginalnym opakowaniu i zgodnie z informacjami zamieszczonymi na etykiecie. Producent deklaruje okres trwałości wynoszący 12 miesięcy, przy czym każdorazowo obowiązuje termin ważności wskazany dla konkretnej partii.

Przed zastosowaniem należy sprawdzić stan fiolki i roztworu. Nie używać produktu, jeśli opakowanie jest uszkodzone, oznaczenie partii jest nieczytelne albo wygląd preparatu odbiega od informacji podanych w dokumentacji producenta.

Bezpieczeństwo pracy

Podczas pracy należy stosować odpowiednie rękawice oraz ochronę oczu i twarzy, zgodnie z kartą charakterystyki i oceną ryzyka obowiązującą w laboratorium. Należy unikać kontaktu preparatu ze skórą i oczami.

W przypadku kontaktu z oczami należy ostrożnie płukać je wodą przez kilka minut, usunąć soczewki kontaktowe, jeśli można to zrobić bez trudności, i kontynuować płukanie. Dalsze postępowanie powinno być zgodne z aktualną kartą charakterystyki produktu oraz procedurą bezpieczeństwa laboratorium.

Produkt jest przeznaczony wyłącznie do zastosowań laboratoryjnych. Nie należy stosować go jako dodatku do żywności, produktu leczniczego ani preparatu przeznaczonego do bezpośredniego kontaktu z człowiekiem.

FAQ - najczęściej zadawane pytania

Do czego służy Oxoid Lactic Acid 10%?

Produkt służy przede wszystkim do obniżania pH podłoży mikrobiologicznych. Powinien być stosowany zgodnie z recepturą konkretnej pożywki lub zatwierdzoną procedurą laboratoryjną.

Czy Lactic Acid 10% wspomaga wzrost bakterii mlekowych?

Nie jest to jego uniwersalne ani bezpośrednie działanie. Preparat obniża pH podłoża, a wpływ takiej zmiany na wzrost bakterii mlekowych i innych mikroorganizmów zależy od składu pożywki, docelowej wartości pH oraz warunków inkubacji.

Ile preparatu należy dodać do podłoża?

Wymagana objętość zależy od receptury pożywki i jej pojemności buforowej. Należy stosować ilość określoną w instrukcji danego podłoża. Nie należy przyjmować jednej uniwersalnej dawki dla wszystkich pożywek.

Jak przechowywać Lactic Acid 10%?

Preparat należy przechowywać w temperaturze 2-8°C, w oryginalnym opakowaniu i zgodnie z informacjami na etykiecie. Należy przestrzegać terminu ważności przypisanego do konkretnej partii.

Szukasz innych dodatków do przygotowywania podłoży mikrobiologicznych?

Potrzebujesz pomocy w przygotowaniu i doborze pożywek? Informacje branżowe znajdziesz na blogu BestLabs:

Nie znalazłeś odpowiedniego produktu lub potrzebujesz pomocy w doborze?