Strefa wiedzy

Płytki kontaktowe, nazywane także płytkami Rodac, służą do mikrobiologicznej oceny odpowiednich powierzchni. W monitoringu higieny produkcji znaczenie ma przede wszystkim dobór podłoża do celu...

Wymazówki testowe odgrywają ważną rolę w monitoringu higieny. Artykuł omawia zasady działania, zastosowania oraz specyfikę testów UltraSnap™ do badania czystości powierzchni.