Hygiena EnSURE® Touch + SuperSnap® - luminometr ATP + 100 wysokoczułych testów powierzchniowych - zestaw startowy

Hygiena EnSURE® Touch + SuperSnap® to zestaw startowy do szybkiego monitorowania higieny powierzchni metodą bioluminescencji ATP. Konfiguracja obejmuje przenośny luminometr EnSURE® Touch ETOUCH oraz jedno opakowanie SuperSnap® SUS3000 - 100 jednorazowych, wysokoczułych testów ATP do powierzchni.

SuperSnap® jest najbardziej czułym testem powierzchniowym ATP w linii Hygiena i według danych producenta wykazuje około 4-krotnie większą czułość niż UltraSnap®. Został opracowany do wykrywania bardzo małych ilości pozostałości organicznych i może być wykorzystywany tam, gdzie wymagany jest bardziej rygorystyczny poziom kontroli czystości.

System umożliwia pobranie próbki z powierzchni, aktywację ciekłego odczynnika lucyferaza/lucyferyna i wykonanie pomiaru w luminometrze. EnSURE Touch prezentuje wynik po 10 sekundach w jednostkach RLU - Relative Light Units.

SuperSnap może wspierać weryfikację skuteczności mycia i dezynfekcji, monitorowanie krytycznych powierzchni produkcyjnych oraz programy zapobiegania pozostałościom produktów mogących zawierać materiały alergenne. Test ATP nie jest jednak testem swoistym dla konkretnego alergenu ani bezpośrednim oznaczeniem liczby mikroorganizmów.

Zestaw może stanowić element systemu kontroli jakości w przemyśle spożywczym, napojowym, mleczarskim, farmaceutycznym, kosmetycznym, laboratoriach oraz innych środowiskach o podwyższonych wymaganiach higienicznych.

Produkt znajduje się w kategorii pomiar bioluminescencji ATP w sklepie BestLabs.

Kluczowe cechy Hygiena EnSURE® Touch + SuperSnap®

Zawartość zestawu

Uwaga: zestaw /5771 zawiera SuperSnap®. Mimo że w niektórych odnośnikach może pojawiać się nazwa AquaSnap, właściwa karta produktu, zawartość i kod zestawu odnoszą się do konfiguracji EnSURE Touch + SuperSnap.

Materiały i konstrukcja

Produkt składa się z elektronicznego luminometru oraz jednorazowych urządzeń testowych, dlatego typowa tabela składu chemicznego stosowana dla odczynników laboratoryjnych nie ma zastosowania.

Specyfikacja techniczna EnSURE® Touch

Specyfikacja SuperSnap® SUS3000

Zastosowanie

EnSURE Touch + SuperSnap jest przeznaczony do wysokoczułego monitorowania ATP na powierzchniach. Może być stosowany podczas kontroli:

• powierzchni kontaktujących się z żywnością,
• urządzeń i linii produkcyjnych po myciu,
• blatów i stanowisk roboczych,
• elementów maszyn i instalacji,
• narzędzi oraz wyposażenia produkcyjnego,
• krytycznych punktów programu higieny,
• powierzchni objętych szczególnie rygorystycznymi limitami czystości.

SuperSnap może wspierać weryfikację procesu czyszczenia oraz szybką identyfikację punktów, w których pozostała podwyższona ilość materiału zawierającego ATP.

SuperSnap® - zwiększona czułość względem UltraSnap®

SuperSnap został opracowany dla zastosowań wymagających większej czułości niż rutynowy test powierzchniowy UltraSnap.

Według producenta SuperSnap jest około 4 razy bardziej czuły od UltraSnap. Oznacza to możliwość uzyskania silniejszej odpowiedzi świetlnej przy mniejszej ilości ATP.

Wyższa czułość nie oznacza jednak, że test identyfikuje źródło ATP. Sygnał może pochodzić zarówno z pozostałości organicznych, materiału biologicznego, jak i mikroorganizmów.

SuperSnap® a pozostałości alergenów

Producent wskazuje SuperSnap jako narzędzie wspierające programy zapobiegania zanieczyszczeniom alergenowym poprzez weryfikację skuteczności czyszczenia.

Wysoka czułość pozwala wykrywać niewielkie ilości pozostałości produktu, które potencjalnie mogą zawierać materiał alergenny. Hygiena podaje możliwość detekcji pozostałości produktu na poziomie około 1-1000 ppm w zależności od matrycy.

SuperSnap nie jest jednak testem swoistym dla określonego alergenu. Wynik ATP nie pozwala zidentyfikować białka alergennego ani określić jego dokładnego stężenia. Jeżeli procedura wymaga potwierdzenia konkretnego alergenu, należy zastosować właściwą metodę swoistą.

Odporność odczynnika na wpływ środków myjących

SuperSnap wykorzystuje bardziej odporny układ odczynnikowy przeznaczony do pracy w wymagających programach higieny. Hygiena podaje zwiększoną tolerancję względem wybranych kwaśnych i alkalicznych środków sanitarnych w porównaniu z mniej czułymi testami.

Nie oznacza to jednak, że pozostałości każdego środka chemicznego pozostają bez wpływu na wynik. Próbkowanie należy prowadzić zgodnie z instrukcją i po zakończeniu właściwego procesu mycia lub dezynfekcji.

Jak wykonać test SuperSnap®?

Przed rozpoczęciem pomiaru SuperSnap powinien osiągnąć temperaturę pokojową 21-25°C.

1. Wyjąć wymazówkę z tuby, nie dotykając końcówki ani wewnętrznej części urządzenia.
2. Na typowej płaskiej powierzchni pobrać wymaz z obszaru 10 x 10 cm.
3. Przesuwać wymazówkę pionowo, poziomo i po przekątnych w obu kierunkach.
4. Podczas pobierania obracać wymazówkę, aby wykorzystać całą powierzchnię końcówki.
5. Stosować wystarczający nacisk, aby trzon wymazówki lekko się uginał.
6. Umieścić wymazówkę ponownie w tubie.
7. Aktywować Snap-Valve® poprzez zgięcie zbiorniczka.
8. Ścisnąć zbiorniczek dwa razy, aby odczynnik spłynął w dół.
9. Potrząsać urządzeniem przez 5-10 sekund, aby końcówka została dokładnie zwilżona odczynnikiem.
10. Umieścić SuperSnap w EnSURE Touch i uruchomić pomiar.

Aktywowany test należy odczytać w ciągu 30 sekund. Sam odczyt w EnSURE Touch trwa 10 sekund.

Powierzchnie nieregularne

Dla powierzchni nieregularnych producent zaleca zachowanie stałej i powtarzalnej techniki pobierania. Obszar powinien być wystarczająco duży, aby próbka reprezentowała kontrolowany punkt.

W programie monitorowania istotne jest, aby kolejni operatorzy pobierali próbki w możliwie podobny sposób. Zmiana powierzchni, nacisku, kierunku ruchu lub czasu pobierania może wpływać na porównywalność kolejnych wyników.

Nie pobierać próbki z widocznie zabrudzonej powierzchni

SuperSnap został opracowany do wykrywania niewidocznych lub śladowych pozostałości po procesie czyszczenia.

Producent ostrzega, że przeciążenie końcówki dużą ilością widocznego materiału może hamować reakcję bioluminescencyjną i prowadzić do nieprawidłowego wyniku.

Widocznie zabrudzona powierzchnia powinna zostać potraktowana zgodnie z procedurą mycia, a nie kwalifikowana wyłącznie na podstawie testu ATP.

Interpretacja wyników RLU

EnSURE Touch prezentuje wynik w jednostkach RLU - Relative Light Units. Im więcej ATP znajduje się w pobranej próbce, tym większy sygnał świetlny powstaje w reakcji i tym wyższy jest wynik RLU.

Aktualna instrukcja SuperSnap podaje następujące domyślne limity EnSURE Touch:

SuperSnap generuje większy sygnał dla tej samej ilości ATP niż UltraSnap, dlatego zastosowanie domyślnych limitów w połączeniu z SuperSnap oznacza bardziej rygorystyczny standard czystości.

Hygiena rekomenduje jednak, aby docelowe wartości progowe zostały ustalone indywidualnie dla danego zakładu, powierzchni i procedury na podstawie programu monitorowania, danych bazowych oraz wymaganego poziomu higieny.

ATP nie jest liczbą bakterii

Wyniku SuperSnap nie należy interpretować jako CFU ani bezpośredniej liczby mikroorganizmów.

ATP może pochodzić z komórek mikroorganizmów, ale również z żywności, surowców i innych pozostałości organicznych. Celem testu jest szybka ocena poziomu pozostałości ATP na powierzchni po procesie czyszczenia.

Jeżeli procedura wymaga oznaczenia liczby, obecności lub identyfikacji określonych mikroorganizmów, należy zastosować odpowiednią metodę mikrobiologiczną.

Przechowywanie testów SuperSnap®

Producent zaleca przechowywanie SuperSnap w temperaturze 2-8°C oraz ochronę przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Przed użyciem testy mogą być przechowywane w temperaturze 20-25°C przez maksymalnie 4 tygodnie.

Przed wykonaniem pomiaru urządzenie powinno osiągnąć temperaturę 21-25°C. Nie należy używać testów po upływie terminu ważności podanego na opakowaniu.

EnSURE® Touch - pomiar w 10 sekund

Luminometr EnSURE Touch wykorzystuje fotodiodę do pomiaru emisji światła. Zakres pomiarowy wynosi 0-20 000 RLU, a rozdzielczość 1 RLU.

Pojedynczy odczyt trwa 10 sekund. Starsze luminometry EnSURE i SystemSURE Plus prezentują wynik po 15 sekundach, dlatego wartości tej nie należy przenosić do aktualnej specyfikacji EnSURE Touch.

Ekran, pamięć i komora pomiarowa

EnSURE Touch posiada 5-calowy ekran dotykowy odporny na stłuczenie, pamięć wewnętrzną 2 GB oraz wyjmowaną komorę pomiarową ułatwiającą jej kontrolę i czyszczenie.

Urządzenie umożliwia konfigurowanie użytkowników, lokalizacji i planów testowych, dzięki czemu wynik może być przypisany do konkretnego punktu programu monitorowania.

SureTrend® - archiwizacja i analiza trendów

EnSURE Touch współpracuje z platformą SureTrend®, która umożliwia synchronizację wyników, analizę trendów, przygotowywanie raportów oraz zarządzanie programem monitorowania.

Instrument komunikuje się z SureTrend poprzez połączenie internetowe. Obsługuje sieci Wi-Fi 2,4 GHz oraz 5 GHz.

Hygiena udostępnia również integrację API z zewnętrznymi systemami zarządzania jakością w odpowiednich wariantach SureTrend Power i Premium. Nie należy jednak przedstawiać standardowego EnSURE Touch jako urządzenia posiadającego automatyczne, bezpośrednie połączenie z dowolnym systemem LIMS.

Kontrola działania i CalCheck

Producent zaleca wykonywanie kontroli dodatnich i ujemnych zgodnie z zasadami Good Laboratory Practice.

Dostępne są między innymi:

• ATP Positive Control Kit - CK25,
• CalCheck LED Calibration Verification Device - CAL.

EnSURE Touch jest kalibrowany fabrycznie, a CalCheck służy do wewnętrznej weryfikacji odpowiedzi luminometru w ramach programu kontroli jakości. Akcesoria te nie są deklarowane jako element prezentowanego zestawu startowego.

Ergonomia i trwałość

EnSURE Touch ma wymiary około 84 x 182 x 32 mm i masę około 322 g z akumulatorem. Kompaktowa konstrukcja umożliwia wykonywanie kontroli bezpośrednio przy stanowiskach produkcyjnych i w punktach monitorowania.

Wyjmowana komora pomiarowa ułatwia utrzymanie urządzenia, a ekran odporny na stłuczenie został zaprojektowany z myślą o pracy w środowisku produkcyjnym.

Luminometr jest przeznaczony do użytkowania wewnątrz pomieszczeń w temperaturze 0-45°C i wilgotności 20-85% RH bez kondensacji.

Normy i zgodność

Zestaw może wspierać programy monitorowania higieny prowadzone w ramach HACCP, GMP, GLP oraz wewnętrznych SOP. SuperSnap może być stosowany m.in. do weryfikacji procesów czyszczenia urządzeń i powierzchni produkcyjnych.

Samo wykonanie pomiaru ATP nie stanowi jednak automatycznej walidacji procesu ani potwierdzenia zgodności z określonym systemem jakości. Użytkownik odpowiada za wybór punktów pomiarowych, wartości granicznych, częstotliwości badań i działań podejmowanych po uzyskaniu wyniku.

Dokumentacja wyników i analiza trendów mogą być prowadzone w SureTrend lub w odpowiednio skonfigurowanym systemie jakości przedsiębiorstwa.

EnSURE® Touch + SuperSnap® - wysokoczuła kontrola czystości powierzchni

Hygiena EnSURE Touch + SuperSnap łączy przenośny luminometr o 10-sekundowym czasie pomiaru z 100 wysokoczułymi testami ATP do powierzchni.

SuperSnap jest przeznaczony przede wszystkim do zastosowań, w których standardowy poziom czułości UltraSnap jest niewystarczający lub program higieny wymaga bardziej rygorystycznej kontroli pozostałości organicznych.

Możliwość przypisywania wyników do lokalizacji, ich synchronizacji z SureTrend i obserwacji trendów pozwala wykorzystać system zarówno do bieżących decyzji operacyjnych, jak i długoterminowej oceny skuteczności programu mycia.

Zobacz również Hygiena SuperSnap® - 100 testów oraz luminometr EnSURE® Touch.

FAQ - Hygiena EnSURE® Touch + SuperSnap®

Zobacz systemy pomiaru bioluminescencji ATP

Zobacz SuperSnap® - 100 testów

Zobacz luminometr EnSURE® Touch

Zobacz rozwiązania do precyzyjnej kontroli czystości

Skontaktuj się ze specjalistą BestLabs